Lors de cet atelier d’environ 2h30 heures, vous apprendrez à dompter la pâte levée
Réalisation de la détrempe
Mise en pousse
Façonnage
Vous réaliserez une grosse brioche de la forme de votre choix, avec ou sans fève.
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Atelier Brioche
Durée: 2h30
Réalisation d’une brioche 8/ 10 personnes
Prix par personne dégressif en fonction du nombre de participant lors de la réservation.
Plage de prix : 40,00€ à 260,00€
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